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Black Market est un restaurant de gastronomie moderne, où sont présentés des plats de différentes cultures, dans notre interprétation. Le menu combine harmonieusement des steaks de bœuf Black Angus, des hamburgers de marque, des wok et des petits pains pan-asiatiques, ainsi que des desserts faits maison. Le concept repose sur un service original de plats, une sélection rigoureuse des meilleurs fournisseurs et une ambiance propice à un séjour confortable en famille et entre amis.
Deux halles du marché noir avec des fenêtres panoramiques, de hauts plafonds, des lustres design et des canapés confortables sont conçus dans un style industriel avec des étagères en fer remplies de produits d'épicerie et de vin. La cuisine ouverte permet aux clients de regarder le processus fascinant de cuisson des plats du gourou du restaurant lui-même - le chef Evgeny Openkin et son équipe.
En été, une véranda spacieuse et confortable s'ouvre ici avec une vue sur le parc du domaine Trubetskoy.