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Il Marley's Gotham Grill si trova nel cuore della vivace zona di Hackettstown nel New Jersey. Il ristorante è operativo dal 2009, con un'atmosfera di “animato e amichevole. Unisciti agli amici nell'area bar simile a un pub per drink e piccoli piatti, oppure siediti per un pasto completo nell'accogliente sala da pranzo. Marley's offre un ritiro e una consegna rapidi tramite ordini online e buoni regalo elettronici direttamente tramite il sito Web o l'app mobile.

Il ristorante è meglio conosciuto come "la casa dei 250 sapori di ala" con l'attuale conteggio delle ali a 250+ e in aumento. La folle ossessione dello chef Bruno Pascale per le ali e l'innovazione in cucina gli è valso un famoso riconoscimento. La Munchmobile di Star Ledger ha recentemente classificato Marley's come uno dei migliori del Jersey per le loro ali "grandi, umide, cotte al punto giusto". Non convinto? I gusti spaziano dal Kickin' Chicken al Embalming Fluid, e il desiderio infinito dello chef Pascale di sperimentare salse e condimenti significa che c'è sempre qualcosa di nuovo in tavola. Come sta per "originale"?

E ora... abbiamo anche il food truck. "Le ali e le cose di Marley". Ecco come si è evoluto: nel 2009, abbiamo aperto Marley's Gotham Grill, nella storica Hackettstown, nel New Jersey, con la semplice idea di diventare un giorno un famoso ristorante americano. Abbiamo avuto l'idea di essere il primo ristorante del New Jersey ad avere il maggior numero di sapori d'ala. Poi, nel 2021, il nostro sogno si è avverato, chiamato Marley's Wings and Things on Wheels Food Truck. I nostri clienti vengono da tutta l'area di Tri-State e oltre per provare i nostri famosi 250 gusti di ali. Dal momento che le nostre ali sono diventate così popolari tra i fanatici delle ali, abbiamo deciso di portare le nostre ali sulla strada. Le nostre ali voleranno in tutto lo stato del New Jersey in diverse contee, raggiungendo il nostro obiettivo di essere le migliori ali del paese.

Ricorda... il cibo di Marley è così buono, "te ne andrai di qui ululando"!