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インド料理は多くの微妙な味の組み合わせです。味はインドの気候と同じくらい多様であり、インドの人々と同じくらいエキゾチックです。国の四隅からの香りがよく、刺激的で暖かいスパイスは、我々があなたに提示する料理をつくり出すために細心の注意を払って比例してブレンドされます。それぞれの料理には、カレー粉からではなく、それぞれの料理のために毎日別々に調合する必要がある香辛料から来る、それ独自の独特の風味と香りがあります。スパイスのブレンドと調理は何世紀も前の工芸品で、インド料理には欠かせません。

私たちの伝統的な料理はベンガルと北インドの土に根ざしていて、彼らは私たち自身の家のように私たちのレストランで調理されています。