다운로드 ANSI-Accredited Food Handler Certificate Course APK 무료

ANSI 인증 EFOODTRAINER 식품 취급기 인증 과정에는 2 시간의 온라인 학습 자료가 포함되어 있습니다. 여기에는 대중에게 음식을 안전하게 제공하는 방법, 다양한 형태의 식품 오염에 대해 식품 취급자를 교육하는 방법, 구매 및 / 또는 수령시 고려해야 할 사항 식품 안전 관리에 대한 정보를 제공하고, 개인 위생을 수행하는 동안 따라야 할 지침을 제시하며, 음식 서비스 시설을 위생 처리하고 청소하는 방법을 제시합니다.

코스 개요
제 1 장 : 식품 안전의 중요성
2 장 : 식 인성 질환 및 식품 온도 제어
제 3 장 : 다양한 형태의 식품 오염
제 4 장 : 식품 안전
제 5 장 : 개인 위생
6 장 : 음식 구입 및 수령
7 장 : 준비 과정 중 식품 흐름
제 8 장 : 서빙 과정 중 식품 흐름
제 9 장 : 청소, 살균 및 해충 방제

코스 학습 결과
1. 식품 취급자는 식품 안전과 그 중요성을 정의합니다.
2. 음식 다루는 사람은 음식이 어떻게 위험 해지는 지 설명하고 음식 보전 방법, 일반적인 식 인성 질환의 증상과 원인을 생각해 내고, 부패 징후와 원인을 밝혀냅니다.
3. 식품 취급자는 온도 조절 (공중 보건 관리, 적절한 냉각 기술, 위험 구역 - 잠재적으로 위험한 식품의 뜨겁거나 차가운 유지로서 시간)에 의한 식품 안전성을 활용합니다.
4. 식품 취급기는 다음 네 가지 유형의 오염을 식별하고 식품 오염물의 물리적, 화학적 및 생물학적 위험을 방지하는 방법을 포함하여 식품 제조 시설 내에서 교차 오염을 최소화 / 예방할 수 있습니다.
5. 식품 취급 업체는 식품 취급 업체의 역할, 책임, 정부 기관의 역할과 책임 및 식품 안전 관리 절차를 인정합니다.
6. 식품 취급자는 다음과 같은 적절한 손씻기 및 식품 취급 방법 및 기술을 포함하여 식품 취급자의 업무를 수행하는 동안 적절한 개인 위생 사례를 장려합니다.
7. 식품 취급자는 음식을 얻고 받기위한 절차, 육류, 가금류 및 생선에 대한 고려 사항, 적절한 식품 저장에 대한 절차를 이해합니다.
8. 음식 다루는 사람은 식품 취급과 관련하여 시간, 온도 및 제어를 이해하고 음식을 적절히 섭취하고 음식을 보관하는 동안 온도를 유지하며 온도계 및 식품 안전 요령을 올바르게 사용하는 방법을 이해합니다.
9. 식품 취급자는 적절하고 부적절한 세척 및 위생 절차 및 영향을 식별하고 해충 출몰에 대한 징후 및 근절 절차를 식별합니다.

인증서 요구 사항
EFOODTRAINER 푸드 핸들러 인증서는 모든 필수 조건이 연수생에 의해 충족 될 때에 만 발급됩니다. 학습 자료를 2 시간 동안 자율 학습해야하며 학습 결과를 평가하기위한 최종 시험이 필요합니다.
온라인 EFOODTRAINER Food Handler Course의 성공적인 수료는 온라인 과정을 수료하고 70 % 이상의 점수로 최종 시험에 합격함으로써 결정됩니다.

인증서 비 양도
EFOODTRAINER Food Handler Certificate는 등록 된 연수생에게만 발행되며 성공적으로 수료 한 과정과 최종 시험입니다. 이 인증서는 양도 및 / 또는 연장 할 수 없습니다.

유효 기간
EFOODTRAINER 식품 취급 증명서는 FDA (Food and Drug Administration) 식품 코드 업데이트에 따라 3 년 이하의 기간 동안 유효합니다. 현지 관할 구역에서는 인증서 발급 기간을 줄이는 요구 사항을 가질 수 있습니다.이 경우 현지 관할권 요구 사항이 EFOODTRAINER의 임기보다 우선합니다.

인증서 세부 정보
EFOODTRAINER 식품 취급 인증서는 다음 정보를 포함합니다 :
• 인증서 소유자 이름
• 인증서 프로그램 제목
• EFOODTRAINER 이름과 로고
• 인증서 발행일
• 유효 기간