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La cuisine orientale traditionnelle du Moyen est basée sur les influences culinaires de plusieurs cuisines - à savoir la cuisine turque, cuisine levantine, cuisine méditerranéenne, cuisine persane ou iranienne, cuisine caucasienne, cuisine kurde, cuisine grecque et la cuisine d'Asie centrale.


Préparation de la nourriture la voie du Moyen-Orient implique normalement l'utilisation de la viande (bœuf, agneau et mouton), le poisson, le poulet, les légumes, les légumineuses et le riz ainsi que beaucoup d'herbes et d'épices. En vérité, des plats du Moyen-Orient regorgent de saveurs et arômes.


Les plats principaux sont généralement une combinaison de riz ou de couscous avec de la viande, des légumes, des herbes, des épices, des fruits secs et les noix. L'utilisation de différents arômes tels que le safran, citron ou de lime, la cannelle ou de cardamome, et le persil sont utilisés dans de nombreux plats du Moyen-Orient d'avoir un goût plus équilibré. Alors que, des herbes fraîches comme la menthe sont plus souvent utilisés avec des fruits comme les abricots, dattes, prunes, raisins, grenades, les figues, les pruneaux et coings.


Ce Moyen-Orient Recettes application offre de nombreuses recettes délicieuses du Moyen-Orient qui sont débutant-friendly. De recettes classiques à quelque chose de très spécial ce soft génial va sûrement vous offrir. Les instructions sont très faciles à suivre et chaque recette est également livré avec une belle photo et l'information nutritionnelle.


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Recettes en vedette:
Arabe riz pilaf avec Lamb
Shish Agneau Brochettes
Poulet au beurre Curry
Facile Salade Fattoush
Ragoût de boeuf style marocain aux abricots
Le poisson masala épicé
Poulet grillé Shawarma
Cari Couscous avec date et grenade
Tajine d'agneau aux dattes et noix de pin
Koweït Cari de poulet aux Okra
Arabie Poulet kebsa
Mujadarra (lentilles et le riz Liban-Style)
Feuilles de vigne farcies (Dolmas)
Recette persane Haleem
Feuilles de vigne farcies avec Grenades
falafel cuit
Soupe aux lentilles au citron (Adas Bil Hamod)
Tagine kefta (Morrocan boulettes de viande)
Tabbouli libanais
Houmous ail avec Paprika
Maison Baba Ghanoush à la grenade
Maison Zaatar manakeesh
Traditionnelle turque Kunafe
Dessert maison Baklava
Maamul (Pistache-Date Cookies Filled)
Basbousa (Semoule Gâteau aux pistaches)
facile Ghorayeba
Halva ou Halaweh
Rosewater parfumée Mouhallabieh avec Amandes
Cannelle Spiced Pouding au riz